Page 11 - German Council Magazin 03.2019

GERMAN COUNCIL . TRANSFORMATION

Was Eklöh vor dem Zweiten Weltkrieg in
Deutschland implementiert, sind Konzepte
aus den USA. Bereits 1915, vor 104 Jahren, ei-
nem ganzen Centennium, öffnet dort Vincent
Astor mit seinem »Astor Market« am New © imageBROKER / Alamy Stock Foto
Yorker Broadway den ersten Lebensmittel-
Discounter der Geschichte. Er ist Spross der
Astor-Familie, deren Gründer, der deutsche
Auswanderer Johann Jakob Astor, im frühen
19. Jahrhundert mit dem Pelzhandel ein Ver-
mögen gemacht hat. 1.900 Quadratmeter
misst die Verkaufsfläche, auf der sein Ururen-
kel jetzt in Manhattan Fleisch, Mehl, Nudeln
sowie Obst und Gemüse viel günstiger als die
etablierten Lebensmittelhändler offeriert. Weil
er Waren in großen Mengen abnimmt, kann er
bei seinen Lieferanten hohe Rabatte raus-
schlagen, die er an die Kunden weitergibt.

Ein Jahr später, am 11. September 1916, öff-
net der Entrepreneur Clarence Saunders an
der Jefferson Street in Memphis im US-Bun-
desstaat Tennessee den ersten Selbstbedie-
nungssupermarkt der Welt. Auf 105 Quadrat-
metern können die Kunden im »Piggly Wig-
gly« Waren direkt aus acht Regalen in ihre Ein- Die ersten Lebensmittel-Selbstbedienungsläden wirken aus heutiger Sicht noch etwas unaufgeräumt
kaufskörbe legen, schnell an der Kasse zah-
len und ihren weiteren Tagesgeschäften
nachgehen. Den Namen »Piggly Wiggly« – zu
deutsch »wackelndes Schweinchen« – wählt den Vereinigten Staaten nach dem gleichen beim Erstellen ihres Einkaufszettels sollten
Saunders wegen dessen phonetisch ange- Prinzip: Im vorderen Bereich des Ladens steht die Kunden nichts vergessen: Was nicht auf
nehmen Reims – und um Aufmerksamkeit zu ein großer Tresen. Davor stellen sich die Kun- dem Papier notiert ist, gibt es auch nicht.
erregen. »Menschen fragen sich, was so ein den an. Sind sie an der Reihe, reichen sie ihren
ungewöhnlicher Name bedeuten mag – und Einkaufszettel einem Angestellten. Der geht Im »Piggly Wiggly« ist das anders: Die Kun-
behalten ihn deshalb in Erinnerung«, erklärt er dann in den hinteren Teil des Geschäfts und den können nicht nur in Ruhe in den Regalen
einem Reporter. holt aus Regalen die gewünschten Waren. stöbern und aus gleichen Produkten mehre-
Schüttgut – von Mehl über Salz bis hin zu Zu- rer Anbieter die für sie passende Ware aus-
Die Aufmerksamkeit der Zeitungen ist Saun- cker – wird in der gewünschten Größe in Pa- wählen. Saunders bietet ihnen auch Anreize
ders sicher. Denn was er in der Stadt am Mis- piertüten abgefüllt. Ist die Liste abgearbeitet, für zusätzliche Einkäufe. Er platziert an den
sissippi aufzieht, ist nicht weniger als eine Re- erhalten die Kunden ihre Güter und bezahlen. Endpunkten der Regalreihen Aktionswaren,
volution. Bisher operieren alle Einzelhändler in Spontankäufe sind ausgeschlossen. Und weist mit großen Werbeschildern auf die Son-
derangebote hin. Das Konzept kommt an.
1921, nur fünf Jahre nach Öffnung des ersten
Geschäfts, gibt es bereits 1.267 Piggly-Wig-
© SalomonCeb – commons.wikipedia.org Jahres bringt Saunders das Unternehmen an
gly-Stores in den USA. Im April des folgenden
die Börse. Investoren zahlen 2,15 Millionen
US-Dollar für 50.000 der 200.000 Aktien. Ein
gutes Investment: 1932, elf Jahre später, er-
wirtschaftet die Gesellschaft mit ihren inzwi-
schen 2.660 Filialen einen Jahresumsatz von
180 Millionen US-Dollar.

Saunders hat zu diesem Zeitpunkt längst
nichts mehr mit den »wackelnden Schwein-
chen« zu tun. Er wird bereits 1923 von der In-
Das » Piggly Wiggly« vestmentbank Merrill Lynch und mit ihr ko-

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